निस्पृहा खाद्य पदार्थ फार्म गैलरी

मशरूम खाने के फायदे

मशरूम खाने से खून बढ़ाने में मदद मिलती है क्योंकि इसमें कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो खून बनाने में मदद करते हैं.

मशरूम में मौजूद प्रोटीन और कॉपर की मात्रा शरीर के विकास में काफी मददगार होती है.

मशरूम खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है.

मशरूम विशेष रूप से इम्यूनिटी बढ़ाने में उपयोगी होते हैं. इस प्रकार, मशरूम का सेवन शरीर को बाहरी संक्रमण से बचाव में मदद कर सकता है. मशरूम हृदय के लिए फायदेमंद है, क्योंकि इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व जैसे कि पोटैशियम, नाइयासिन और फाइबर हृदय की सही प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
अपनी पौष्टिकता एवं अन्य बहुमूल्य गुणों के कारण रोम में इसे फूड ऑफ गाड (भगवान का भोजन) कहा जाता है। भारत में इसे सब्जियों की मल्लिका भी कहा जाता है। मशरूम वनस्पति कुल के ही फफूंद का एक समूह है, जोकि मांसल युक्त क्लोरोफिल रहित होता है, जिसके बीजाणु इसके गलफड़ों में पाये जाते हैं।